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嗦粉要堂食,平时早上想挤出这宝贵的十分钟简直难于登天,现在有了美食激励,阎荔至少要留出十分钟空闲时间?,万一赶来后发现今天有中意的早餐不方便打包,正好可以吃完再去上班!
今天果?然没有白白早起,阎荔拿起筷子,面前一碗清润的米粉窝在碗里,羊骨熬出来的原汤色泽乳白,米粉在汤里烫熟,雪白弹滑的吸饱了汤汁,码上紧实?的肉片,上面撒上蒜苗、葱花和香菜,光看着就赏心悦目。
米粉端上来是不加辣的,辣椒油就放在桌面一侧,随意自取。
山海食堂的辣椒油特别香,阎荔几?乎吃什么都要加一点。
干辣椒在热油中炸到表面微焦,激发出浓浓的香味,下一秒立刻在高温中捣碎,泡进红彤彤的辣椒油里,看着小小一罐,里面其实?封住了难以言喻的香辣和滚烫。
阎荔舀上一勺浇在羊肉米粉上,米粉立刻染上了诱人的色泽,汤汁里也?浮上了金红,这种红润也?渗进羊肉的纤维里,红的红、白的白、青的青,阎荔再也?按捺不住,嘶溜溜一嗦,米粉带着一股弹牙的韧性,挂着满满的汁水进到嘴里。
一口接一口,爽滑的米粉尾端扬起一道俏皮的弧度,溅起细小的汤水。再吃一口切的薄薄的羊肉片,紧实?的羊肉,略带韧性的筋膜,简直不要太舒服。
阎荔的辣椒油加的多,那些在口腔里爆发的热辣好像顺着毛孔发散出去,不自觉就吃到额头出汗,浑身舒爽。
精神了,肚子也?饱了,上班去喽!
好像自从山海食堂出现在她?的生活里,阎荔整个人都没有那么丧了,早餐吃的开?心,工作上遇到麻烦事也?不会那么容易暴躁,晚上睡觉的时候想着明天不止有繁冗的工
作,还有期待的早餐,入睡前都没有那么焦虑了。
果?然美好的一天要从早上开?始。
阎荔邻桌的何教?授夫妻也?是一样的羊肉米粉,他们?俩来的更早,先端起碗喝了好几?口汤,热腾腾的香味浸润了五脏六腑,吴东华细嚼慢咽地吞下一口米粉,和妻子商量:“这汤真不错,不知道能不能打包零卖。”
何澜点头:“你吃着不错?那就问问老板,要是能打包,我们?就回家把?你上次进医院时买的那个保温桶拿来。”
今天早上起来,吴东华老毛病又?犯了,胃不太舒服,何澜过来本想打包两份清粥带回去,看到羊肉米粉,知道应玲珑做菜但凡有汤,都不是用调料随便
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