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盛楠她们还买了耐放的萝卜和土豆,萝卜骨头汤,就开春这种季节喝,也舒服的很。
中午随便应付了一顿,招娣用蔡福贵送来的小铁炉上炖了一个下午,把萝卜炖的又软又懒后,大骨头里的骨髓也咕嘟咕嘟的冒出了头。
招娣还往里头放了一条排骨,排骨剁成了小块小块的,熬了一下午后,肉才足够软烂。
等萝卜骨头汤好了后,招娣先煮了个粉条,唰唰唰的剁了半边邻居送的酸白菜,然后捞起粉条,起锅烧油后把酸菜煸香后放入备好的粉条,再倒一碗清水,收紧汤汁后就是一盘下饭又美味的酸菜粉丝啦。
这菜香味都飘出了家门,路过一个大爷还调侃了一句。
“小妮子这手艺可真不赖啊。”
招娣只是腼腆的笑,饭中午就蒸在了锅上,一锅骨头汤,一旁酸菜粉丝,就是她们今天的晚饭。
迎娣一上来就咕噜咕噜的炫了一大碗汤,萝卜和肉都大口大口的塞进嘴里,她这吃相,看的来娣直皱眉。
“吃慢点,又没人跟你抢。”
“太……太好次了!”迎娣嘴里塞着肉,含糊不清的喊着。
在火车上吃了半个月的干粮,就算有麦乳精,嘴里也没味啊。
盛楠也一筷子酸菜粉丝配半碗饭,那风卷残云的样子,看得招娣都笑了。
“姐,你多吃点肉,别只顾着吃菜啊。”
就那馒头就水,嘴里都快淡出鸟的盛楠一口一个酸菜,口水横生。
很快,一碗饭造完了,第二碗饭她才慢了下来。
“姐,我想吃酸菜包子了。”迎娣吃着碗里的肉,眼里还盯着酸菜粉丝,心里还惦记着别的。
“酸菜包子,我看你像酸菜包子。”来娣给来娣夹了一筷子萝卜。
“多吃点才,吃这么多肉等晚点你又胃胀气,晚上你别又缠着我不睡觉。”
“酸菜包子好。”盛楠也跟着说道。
“那明天就吃酸菜包子。”
招娣笑了笑。
邻居送的一颗酸菜,她们两天就给吃完了。
“姐,干脆我们自己学着做点腌酸菜吧,你不也挺喜欢吃的吗。”
盛家还真没腌过酸菜,盛楠想了想,才点了点头。
“那到时我们问那家婶子,别腌太多了,这玩意吃多了也不好,家里的菜,除了萝卜土豆,那叶子菜还是买新鲜的好,一次性买一个
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